Café Bio Moulu - MEXIQUE - Grand Cru
2,00 €Prix
1 Kilogramme
Café corsé et intense | Intensité 10/12
Notes aromatiques : pralinées - vanillées et boiséesCe café est cultivé au Chiapas. Les plantations se trouvent sur les flancs de deux chaines de montagne du Chiapas : la Sierra Madre et le Los Altos, au milieu de forêts tropicales et de pinèdes.
Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 1 500 mPour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta.